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Jambon cuit sans fémur. Sans polyphosphates, ni gélifiants. Goût franc et caractéristique, bonne tenue en bouche. Texture moelleuse.
A déguster froid ou chaud, en tranches fines ou épaisses. Un ingrédient polyvalent (salades, sandwichs, planches..)
Le Lillois
Planche Traditionnelle