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Le jambon d’Auvergne, Maison Calixte, Maison-Calixte
Code article : 19266
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Indication géographique protégée

Le jambon d’Auvergne, Maison Calixte

Jambon d'Auvergne. Qualité supérieure. Désossé et mis en forme traditionnelle. Préparé à partir du membre postérieur du porc.

  • Le porc français :Nés, élevés, abattus et transformés en France
  • IGP :Indication géographique protégée
  • Sans conservateurs :parage au couteau
  • Poids total :6,3 kg - Produit Entier
  • Colisage :2 pièces
  • Contrat date :70 jours
  • Marque :Maison Calixte
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Dans le détail

Tranches extra larges et peu d'entame. Goût plus typé et plus franc que les jambons italiens. Une texture tendre et moelleuse. Un ingrédient polyvalent (planches, plats, salades, sadwichs...)

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