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Le jambon sec supérieur Raffiné, Maison Calixte, Maison-Calixte
Code article : 19267

Le jambon sec supérieur Raffiné, Maison Calixte

Un jambon sec de qualité supérieur. Un double salage à la main et un double parage. Un cycle de fabrication d'au moins 7 mois. Désossé et mis en forme traditionnelle

  • Sans conservateurs :parage au couteau
  • Poids total :5,2 kg - Produit Entier
  • Colisage :2 pièces
  • Contrat date :70 jours
  • Marque :Maison Calixte

Dans le détail

Des tranches extra larges et peu d'entame. Rustique et fondant. Idéal en planches, apéritifs...

Les recettes Aoste Professionnel

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