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Un alternative "sans porc" qui offre une texture souple pour facilité le dressage et une épaisseur idéale pour donner du volume aux préparations
Idéal pour les burgers, salades, entrées, plats...
Verrine de chair de crabe au lait de coco et citron vert et Viande des Grisons
Spaghetti à la Carbonara & Guanciale