Une manipulation facilitée grâce à des intercalaires et une maîtrise du coût de portion. Texture sèche assez dense. Idéal en entrées, plats, sandwichs, salades...
Les recettes Aoste Professionnel
Sandwichs
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Mini sandwiches au jambon cru Aoste, Coppa et Viande des Grisons
Mini sandwiches au jambon cru Aoste, Coppa et Viande des Grisons