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Une sélection rigoureuse des matières premières.
Tranches fines ou épaisses. Usages : entrées, sandwichs, plats, assiettes de charcuterie A déguster froid ou chaud
Toasts sésame au Jambon Supérieur cuit à l’étouffé
Velouté de Rostello al Tartufo Fiorucci