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Chaque rostello est élaboré à partir d’un seul jambon. Un rôtissage pour une saveur unique. Un aspect traditionnel très caractéristique. Une texture ferme et un goût fumé
Usages multiples, à chaud comme à froid. Idéal sur les pizzas, planches...
Caponata au Rostello aux Olives
Gnocchis à la Mortadella Fiorucci