Hot Dog de Chorizo, Moutarde & Oignons confits

Préparation

• Préchauffer le four à 170°c
• Faire griller les Chorizos à griller César Moroni dans le four pendant 20 min
• Pendant ce temps, couper finement les oignons, les déposer dans une casserole avec un filet d’huile d’olive et faire suer, ajouter la cuillère à café de sucre et laisser confire à feux doux pendant 10min.
• Déposer les pains à hot dog dans le four ou dans un grille pain quelques minutes.
• Quand les pains sont chauds, déposer une première cuillère de confit d’oignon, ajouter les Chorizos à griller Moroni, déposer une seconde cuillère de confit d’oignon, agrémenter de moutarde et ketchup puis finir par quelques pousses de roquette. Déguster