Code article : 19504
Les pétales de Jambon Aoste
Préparé à partir du membre postérieur du porc. Salé au sel sec, séché avec son os puis désossé, découenné et tranché
- Sans conservateurs :seulement du jambon et du sel marin
- Poids total :500 g - Produit Pré-tranché
- Colisage :4 pièces
- Contrat date :40 jours
- Marque :Aoste Professionnel
Dans le détail
Les pétales de jambon ont un fort pouvoir couvrant, sont facilement proportionnable et sont prêtes à l'emploi. Zéro perte - Rentabilité 100%. Utilisation à froid recommandé. Un produit polyvalent pour des usages multiples: salades, sandwichs, pâtes, tartes...
Les recettes Aoste Professionnel
Entrées
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Gaspacho frappé d’asperges vertes et tartare d’asperges au jambon Serrano
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